Huîtres traditionnelles
Bonjour et bonne année 2014 à tous mes lecteurs! Une petite pensée pour les poilus qui en ont bavé des vertes et des pas mûres. Je reviens vers les huîtres.…
Une interwiev de l’ostréiculteur Laurent THOMAS
Quand un ostréiculteur respecte l’environnement et les consommateurs. Cliquez sur ce lien. http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/fra/resistenza/dettaglio.lasso?-ida=75 Et aussi le mouvement Slow fish http://www.slowfood.com/slowfish/welcome_fr.lasso?-id_pg=1 Et aussi: http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/
Huîtres
En regardant BfmTV j’ai vu qu’ils faisaient de la publicité pour les huîtres. Première publicité pour les Marennes d’Oléron. Deuxième publicité pour les huîtres certifiées. Certifiées de quoi? Certifiées triploïdes?…
Où manger et acheter des huîtres normales (non triploïdes), traditionnelles
Afin de connaître où se procurer des huîtres normales traditionnelles, cliquez sur ce site. http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/ou/ou.html Pour Paris vous pouvez manger des huîtres traditionnelles provenant de chez MAHEO Laurence, Pointe de…
Gillardeau huîtres
“Les Gillardeau sont élevées pendant quatre ans selon des règles strictes transmises depuis quatre générations.” Cela est terminé! Peut-on consommer les huîtres Gillardeau l’été ? Contrairement à ce que l’on…
La qualité bébé Blédina
Blédina donne à manger à nos enfants. Que donnent-ils, et que signifie la “qualité bébé Blédina? S’agissant de bébés j’ai pensé que les petits pots Blédina devait être normaux c’est…
Nutrition et produits laitiers
Le congrès international de la nutrition vient d’avoir lieu à Grenade. La conclusion unanime et en particulier celle du Professeur ASTRUP est que les produits laitiers n’ont aucun effet néfaste…
Coca Cola encore et toujours
Article lu sur Bing actualité QUAND COCA COLA NUIT A LA SANTE Attablé à un stand de restauration sur un marché du centre de Mexico, Rubén Romero déguste son neuvième…
Les huîtres “des quatre saisons”
Je vous ai déjà longuement parlé des huîtres triploïdes inventées par cet organisme l’IFREMER ( Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer) qui a breuveté son invention et…
Foie gras Labeyrie
J’ai déjà parlé du saumon sauvage Labeyrie dans ces colonnes. Il était immangeable. Labeyrie fait encore parler de lui avec le foie gras. Tout le foie gras Labeyrie serait halal…
Les tomates sous serre Savéol
Il faut savoir (Le Canard du 10 juillet) qu’ une tonne de tomates sous serre chauffée coûte 946 kilos d’équivalent pétrole, soit dix fois plus que si vous la faites…
La tarte aux cerises
Une petite information afin d’éviter de manger toute pâtisserie du super marché sauf si vous désirez avoir à terme un cancer. Et mille raisons pour redécouvrir les recettes maison concoctées…
Perchloréthylène, parabens, bisphénol A
Pour info: Le perchloréthylène solvant utilisé pour le nettoyage à sec de tissus figure sur la liste des cancérigènes avérés et peut causer des troubles neurologiques. Il sera définitivement interdit…
Danone et le développement durable en plein désert: la ferme Al Safi
Comment imaginer une telle inepsie! Et oui, cela existe grâce à Danone qui veut également (en jouant sur les deux tableaux) noyauter le marché du “bio” en créant la marque…
Coca cola
Coca-Cola change sa formule secrète 17/04/2013 La firme Coca-Cola annonce une modification de la recette de la fameuse boisson. Recette dont une part est tenue secrète et qui va le…
Le vinaigre balsamique
En général, les grands groupes se retranchent tous derrière la phrase: “Nous respectons la législation en vigueur”. Ils ne se demandent même pas si cette législation est vraiment correcte car…
Fromage analogue, galactomannane, carraghénane, arnaque au fromage
Faux fromage ou fromage analogue pourquoi en faire un fromage? Voici un article de Paule Neyrat diététicienne reproduit in extenso ici. C’est hallucinant! Cherchez fromage analogue sur Google…Un faux fromage…
Non au saumon transgénique
Les États-Unis sont sur le point d’offrir au monde un cadeau empoisonné : le premier saumon génétiquement modifié qui pourrait décimer les saumons sauvages et menacer notre santé. Mais nous…
Coca cola boisson dangereuse
Cuba, la Corée du Nord et la Birmanie ont banni le Coca cola de leur pays. La Bolivie est empoisonnée par Coca cola. Cette boisson est dangereuse. Tous les pays…
Huitres d’Oléron: c’est la merde
La nouvelle préfète de l’île d’Oléron, Béatrice Abollivier, adore les huîtres triploïdes. La preuve: elle vient de donner le feu vert (avec la bénédiction du Comité régional de la conchyliculture),…
Huitres triploïdes
Effectivement les huitres triploïdes ne sont pas des OGM mais des huitres trafiquées. Les gamètes ont n chromosomes. Avec un choc thermique on produit des gamètes à 2n chromosomes. Ces…
La tomate
La tomate est cultivée sur 3 millions d’hectare dans le monde. C’est la première plante OGM cultivée à grande échelle. Elle est tellement dégueulasse qu’elle ne devrait servir qu’à “entomater”…
Vrai Bio et “faux” Bio exemple du biscuit de Monoprix.
Le vrai bio c’est ce que vous préparez vous-même avec des ingrédients normaux qui de préférence doivent être “bio”.Exemple: un gâteau sec au chocolat contiendra du sucre, du chocolat rapé,…
Isolats de blé
Les isolats de blé sont des néoallergènes alimentaires issus des procédés de fabrication de l’industrie agroalimentaire, résultant de la déamidation du gluten. Ils sont utilisés pour leurs propriétés liantes (émulsifiants,…
Produits allégés et édulcorants
Il ne faut manger aucun produit allégé. Je dis bien aucun.Ils contiennent des édulcorants dangereux pour la santé qui ne présentent aucun intérêt. Ils faut connaître les édulcorants et savoir…