Commerce international Société Economie Commerce international L’élevage industriel, à l’origine de l’épidémie de grippe aviaire ?   La grippe aviaire et le virus H5N1 défraient la chronique. Si les victimes animales et les risques de contagion à l’homme sont régulièrement évoqués, il est plus rare de mentionner les travaux scientifiques …

Lire la suite