LES VRAIS HUÎTRES
Nos huîtres sont nées et élevées en mer. La nature intransigeante Opère une sélection naturelle.Depuis une trentaine d’années une partie de la production est issue de laboratoires (les écloseries). Les…
OSTRÉICULTEURS TRADITIONNELS
Et dans l’Hérault ils sont trois. Pour les autres régions allez sur le site des ostréiculteurs traditionnels L’association Ostréiculteur Traditionnel O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr O sommes…
Huîtres diploïdes normales
Vous aimez les vrais huîtres? Voilà comment vous en procurer à Paris et un peu plus loin où les manger. Trois restaurants: L’Arpège dans le 75007, L’hôtel Costes dans le…
LE PLASTIQUE, la COP21
Après la COP21 nous aurons la COP22; là, il y aura peut-être des flics pour enfermer les dirigeants rigolos qui signeront des promesses sans délai et sans contraintes. Des flics…
HUîTRES MALADES ET IFREMER
http://www.reporterre.net/Les-huitres-sont-malades-l-Ifremer Cliquez « Par cette action en justice, on veut mettre Ifremer devant ses responsabilités ». Pour Benoît Le Joubioux, président d’Ostréiculteur Traditionnel, l’heure n’est plus à la complainte, mais…
Les huîtres de Veules-les-Roses en Normandie
Malgré la publicité faites par France 2 sur les huîtres de Normandie et en particulier de Veules-les Roses, je peux vous affirmer que ces huîtres sont des triploïdes et qu’il…
Les huîtres triploïdes
Voilà des huîtres triploïdes. Regardez-les bien. L’extrémité est en crochet. Cette photo a été prise devant l’étal d’une grande brasserie parisienne. On continue avec les huîtres. Visionnez ce film: Vous…
Eleveurs d’huîtres et de moules: les huîtres triploïdes
Les éleveurs d’huîtres et de moules crient leur désarroi Les conchyliculteurs ont à nouveau manifesté leur colère, le 5 août à La Rochelle, en déversant des camions de coquilles vides…
LE PLASTIQUE
Il y a eu deux documetaires sur France 2 hier soir: un sur le tabac et un sur le plastique. Êtes-vous conscient du problème?Quand vous mangez des huîtres et des…
Huîtres traditionnelles
Bonjour et bonne année 2014 à tous mes lecteurs! Une petite pensée pour les poilus qui en ont bavé des vertes et des pas mûres. Je reviens vers les huîtres.…
Une interwiev de l’ostréiculteur Laurent THOMAS
Quand un ostréiculteur respecte l’environnement et les consommateurs. Cliquez sur ce lien. http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/fra/resistenza/dettaglio.lasso?-ida=75 Et aussi le mouvement Slow fish http://www.slowfood.com/slowfish/welcome_fr.lasso?-id_pg=1 Et aussi: http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/
Huîtres
En regardant BfmTV j’ai vu qu’ils faisaient de la publicité pour les huîtres. Première publicité pour les Marennes d’Oléron. Deuxième publicité pour les huîtres certifiées. Certifiées de quoi? Certifiées triploïdes?…
Où manger et acheter des huîtres normales (non triploïdes), traditionnelles
Afin de connaître où se procurer des huîtres normales traditionnelles, cliquez sur ce site. http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/ou/ou.html Pour Paris vous pouvez manger des huîtres traditionnelles provenant de chez MAHEO Laurence, Pointe de…
Les huîtres “des quatre saisons”
Je vous ai déjà longuement parlé des huîtres triploïdes inventées par cet organisme l’IFREMER ( Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer) qui a breuveté son invention et…
Huitres d’Oléron: c’est la merde
La nouvelle préfète de l’île d’Oléron, Béatrice Abollivier, adore les huîtres triploïdes. La preuve: elle vient de donner le feu vert (avec la bénédiction du Comité régional de la conchyliculture),…
Huitres triploïdes
Effectivement les huitres triploïdes ne sont pas des OGM mais des huitres trafiquées. Les gamètes ont n chromosomes. Avec un choc thermique on produit des gamètes à 2n chromosomes. Ces…