Malgré la publicité faites par France 2 sur les huîtres de Normandie et en particulier de Veules-les Roses, je peux vous affirmer que ces huîtres sont des triploïdes et qu’il ne faut pas en manger. Les connaisseurs ne se trompent pas.
Je reviens vers les huîtres. J’espère que vous n’avez pas trop abusé des triploïdes formatées… En tout cas si vous habitez Paris et voulez manger des huîtres traditionnelles, c’est à dire normales, des bonnes huîtres, des vrais huîtres cliquez sur le lien ci- dessous; il est encore temps de vous ressaisir.
Vous avez 4 adresses dans les 10e, 12e, 14e, 15e où vous pouvez les acheter.
http://laperleblanche.fr/ou.php
Vous avez aussi les huîtres d’Yvonnick JEGAT
http://www.entreprises.ouest-france.fr/node/44033
Vous voyez à l’Elysée et sur les tables des plus grands chefs, il n’y a pas de Gillardeau, pas d’huîtres de Veules-les-Roses, pas de triploïdes. Si ces triploïdes étaient le top cela ce saurait. Et non, c’est le “top” d’une rentabilité douteuse. C’est nul!
Encore un effort et ces triploïdes vont disparaître de la planète!
Bon appêtit et boycottez les huîtres triploïdes!
Dr JO