A 15 kms de Quimper, Monsieur François Le GOFF fait des oeufs bio. OYEZ braves gens!

Les poules ont une origine industrielle. Elles sont vaccinées et élevées aux antibiotiques.
Elles arrivent chez Monsieur Le GOFF à 18 semaines (4 mois et demi).
Elles sont  9000 sur deux bâtiments; soit moitié moins que l’élevage industriel en batterie.
Il existe des trappes pour qu’elles sortent quelques heures par jour.
Elles sortent dans un espace restreint qui est une sorte de pelouse en longueur devant les trappes.
Elles mangent du maïs, tournesol et soja issus de l’agriculture biologique… pendant un mois. Et elles pondent des oeufs considérés comme biologiques!
Et Monsieur François Le GOFF obtient le label AB car ce type de production d’oeufs bio entre dans le cadre législatif qui permet d’obtenir le fameux label.

Alors, qui décide de donner ce label à de telles entreprises?

PLUSIEURS ORGANISMES CERTIFICATEURS: Aclave, Agrocert, Ecocert SA (le plus connu), Qualité France SA, SGS ICS.

Le label ne garantit pas 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique MAIS 95% ! Pourquoi?

Le label permet (en cas d’indisponiblité en aliments bio) l’achat d’aliments n’ayant pas la garantie “agriculture biologique” dans la limite de 5% de la matière sèche de la ration annuelle et de 25% de la ration journalière jusqu’au 31 décembre 2011.  De même à partir de la même date, l’achat de poulettes hors agriculture biologique et destinées à la production d’oeufs est autorisé jusqu’à l’âge de 3 jours (alors qu’elle est de 18 semaines jusqu’au 31 décembre 2011). C’est plutôt une bonne nouvelle, s’il n’y a pas de fraudes.

Chaque bâtiment ne peut compter plus de 3000 poules pondeuses (Alors Mr Le GOFF?).

Enfin le pire! L’ébecquage est autorisé si l’opération “vise à améliorer la santé, le bien-être ou l’hygiène des animaux. Là, ON EST EN PLEIN DELIRE!

Monsieur Le GOFF interviewé considère que le bio est une affaire de professionnel et que les autres sont des amateurs. Comprenez les cons qui font de bons et vrais oeufs bio.
Et quand on demande à Monsieur Le GOFF quel est son souhait le plus cher, ce Monsieur répond avec un sourire qui se veut plus malicieux qu’intelligent ou l’inverse mais qui dans tous les cas est limité dans le temps et l’espace:

“Augmenter la production.” (Ben voyons!).