J’ai déjà parlé du saumon sauvage Labeyrie dans ces colonnes. Il était immangeable. Labeyrie fait encore parler de lui avec le foie gras. Tout le foie gras Labeyrie serait halal et sans armagnac. Labeyrie dément. Sur son site le mot halal n’apparaît nulle part… Le foie gras doit être fait selon la tradition et il Read More…