GALETTE DES ROIS

Incroyable !
Bonjour,
Merci d’avoir mis en évidence cet article. Je savais que certains restaurateurs proposaient des déserts industriels dans leur menu et que le pain et les viennoiseries étaient dans certains cas industrielles.
Mais je ne pensais pas que c’était dans de telles proportions, ni que des gâteaux comme la galettes des rois étaient concernées.
Ces pâtissiers ne sont pas des artisans mais des revendeurs qui se font des marges incroyables, c’est honteux
Salutations