Le camembert Président

Le fromage tous les jours sur la table, ce n’est pas bon pour la santé. Certes! De temps en temps et mangé seul pour le plaisir ce n’est pas si mal.
On dit qu’il vaut mieux manger des fromages de brebis et de chèvre. Ils sont plus digestes et mieux supportés. Certes!

Un bon camembert, de temps en temps, cela peut être interessant.
Mais, c’est quoi un bon camembert!
Certainement pas un” Président” “fait à coeur” comme dit la publicité (fait à coeur, ça ne veut rien dire), et il peut se le bouffer le chapeau celui qui fait la pub. Il sera certainement meilleur que le camembert pasteurisé, thermisé, microfiltré de “Président” ou du groupe Lactalis. 
Un bon camembert est au lait cru avec le label AOC. C’est GILLOT et un ou deux autres…
Gillot fait même un camembert au lait cru bio.

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