Voilà la couleur de saumon à éviter à tout prix. Le saumon n’est pas orange. Seul le saumon sauvage est acceptable. Il est rose-orange pâle. Il n’a aucune trace de bande plus ou moins noire sauf Labeyrie à éviter.
Le saumon de qualité est relativement cher. Il ne faut pas manger du saumon à bas prix et il vaut
mieux s’en passer.
Bonnes fêtes!